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榴莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

  可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热(rè)带地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生(shēng)细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从(cóng)而(ér)导(dǎo)致其(qí)变质的(de),

  因(yīn)此生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质期。

<162邮箱怎么登陆,162邮箱登录登录入口h3>榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

  1、看(kàn)尖刺:根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程(chéng)度可判(pàn)断榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟(shú),尖刺越疏果肉(ròu)越厚,反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉(ròu)越少。

  这(zhè)些(xiē)布满尖(jiān)刺(cì)的(de)榴莲基部较大(dà),方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少,反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成熟,果肉(ròu)较少。

  用手轻轻将相连(lián)的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此,通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度,若(ruò)能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用,若是很难(nán)靠拢,感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟(shú),这样(yàng)的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱(tuō)落来(lái)判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度(dù),如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)新鲜,而(ér)关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已经熟透(tòu)了,果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓,关(guān)节连接完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较(jiào)生,这样的榴莲口感生涩(sè),不太好吃。

  刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会(huì)留有痕迹,而果柄(bǐng)较小的榴莲,说明采摘下来储存很(hěn)久(jiǔ)了,这样的榴莲(lián)既(jì)不(bù)新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

  3、闻气味:拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲,通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起来气味过淡(dàn),有一股青涩(sè)的(de)味(wèi)道,则说明榴莲还未成(chéng)熟(shú),可(kě)以多放几天再食用;若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味,是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分解了,说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质,吃(chī)起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的(de)感(gǎn)觉(jué)。

  而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

  4、摇一(yī)摇:将榴莲轻轻的拿起来(lái),注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎到手,新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音,说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

   怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜,榴莲是水果之王,吃(chī)榴莲可(kě)以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素,可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的时162邮箱怎么登陆,162邮箱登录登录入口候,不会挑选,挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧和(hé)方法的,那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢?

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

   榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo):

   技巧(qiǎo)一(yī)——看(kàn)大小:最(zuì)好是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的(de),因为它吸收(shōu)的阳光比较多,而且榴莲的核也比较小,吃起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多,而且(qiě)肉肉巨饱满;

   技巧(qiǎo)二—— 看颜色:最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色的,这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了,要是选择(zé)绿(lǜ)色的,这(zhè)就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟,不过颜色(sè)也(yě)不(bù)能发黑,要是发(fā)黑(hēi)的话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了;

   也(yě)可以捏刺(cì)来判断!选两(liǎng)根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的(de)尖端,稍稍用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢,如果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近”,说明(míng)榴莲(lián)较软(ruǎn),比(bǐ)较熟;如(rú)果手(shǒu)感非常坚实(shí),根本(běn)就(jiù)无法捏动,说明榴莲(lián)比较生。

  

   技(jì)巧三—— 看形(xíng)状:一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的,这样的榴(liú)莲肉非常饱满,皮也比较(jiào)薄;

   技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地(dì)方:如果榴莲熟了的话,就会出现开裂,在选择的时候需要注意(yì),裂口也不能太(tài)大,开(kāi)裂太大的话,很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象;

   技巧五—— 闻气味(wèi):要是发现有股酒精的味(wèi)道,这个(gè)就最(zuì)好不要(yào)购买(mǎi),很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况;

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成熟度好的榴莲,才能又甜又糯(nuò);如果不小(xiǎo)心(xīn)买(mǎi)到不(bù)成熟(shú)的榴莲,它(tā)的果肉往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬又涩,无法下口。

  想知道榴莲(lián)成熟度怎么样,通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

   这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn),布满了密密的尖刺,选两(liǎng)根相临的(de)尖刺,用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端(duān),稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢,如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn),成熟度也比较好;如(rú)果感觉手(shǒu)感非常(cháng)坚实,根本就无法捏动,就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生。

   二:看大小

   通过辨识果实的大小和外观颜色,也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟。

  和挑(tiāo)西瓜的(de)原理(lǐ)一(yī)样,一般(bān)来说,体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

  从外壳(ké)的颜色(sè)来(lái)看(kàn),成熟(shú)的(de)好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄(huáng)色,如果(guǒ)青色比较(jiào)多,则证明(míng)不(bù)够(gòu)成熟(shú)。

   三(sān):看开(kāi)裂度

   很(hěn)多人认为,自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴莲,其实也不(bù)尽然。

  如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法,则要(yào)注意辨(biàn)识几种情(qíng)况。

  一般来(lái)说(shuō),已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲,都(dōu)会比(bǐ)较不错(cuò),不一定非要开口(kǒu)不可。

   如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的,那最好选择裂口不(bù)要太大的,也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的(de),因为如果果实早已裂口(kǒu),那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受(shòu)到污染,也容易变质。

   如果挑选到(dào)比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲,那最好(hǎo)回到家后尽快享用,不要再长时间放置,否则(zé)容易变(biàn)质。

  

   四(sì):闻气(qì)味

   五:看(kàn)外观

   会挑榴莲的人,还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法,就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中(zhōng),正是香甜芳香(xiāng)的果肉,”小山”越多,当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟(shú)度较(jiào)好;反之,如果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状,就证(zhèng)明果实不(bù)太(tài)成(chéng)熟。

   看外(wài)观时,还有一点需要注意,就是(shì)看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

  粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养充足,且品质新鲜,是(shì)挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

   六:摇一摇

   小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴(liú)莲轻轻(qīng)地(dì)拿(ná)起来,拿(ná)稳(wěn)后,用手轻轻摇晃榴莲,如(rú)果感到(dào)里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉(jué),或(huò)稍稍有声音,则证(zhèng)明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳,这样(yàng)的(de)榴莲,就是成熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

   1、榴莲的(de)营养价(jià)值

   一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋(dàn)白质(zhì)3%,还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素(sù),营养相当丰富。

   在“榴莲之乡”的泰国,经常用榴莲(lián)给(gěi)病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身子。

  榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn),而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外(wài)观,黄色(sè)就是(shì)熟的表(biǎo)现(xiàn),青的还是生的(de)。

   2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià),如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性,两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话,那(nà)榴莲也就差不(bù)多是熟(shú)的了(le)。

   3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄(báo),就好,皮(pí)厚的按不动。

   4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖,如果有细裂缝(fèng)的(de)最好,这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

  如果榴(liú)莲是生的,就是(shì)用菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下(xià),熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng),(吃得(dé)来的是香,吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

  如(rú)果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办(bàn)

   1、如果一个榴莲吃不完,就要把(bǎ)榴莲妥善(shàn)保存。

  保存(cún)榴(liú)莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内(nèi),放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

  最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右,同时(shí),最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴(liú)莲买多了,除了(le)放冰箱,还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

  等要吃的(de)时候(hòu)呢(ne),可以拿出来,解冻后(hòu)吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲(lián)的(de)核可(kě)以洗干净,用微(wēi)波炉叮来吃,别有一番风味。

   4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌,放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng),这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

   4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

   1、榴莲成熟后(hòu),都是自然(rán)裂开口的,这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀(dāo)切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的(de)果肉了(le)。

   2、没有自然裂开口的榴莲,都是没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

  可以放几天(tiān)等它自然开口,当然(rán)如果等不及品尝(cháng),也可以(yǐ)切开榴莲皮。

  (青色的(de)榴(liú)莲都是成(chéng)熟的不好的,要(yào)是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲)首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一(yī)块儿,这个时候(hòu)就能够看到里面的纹(wén)路(lù)了(le)。

   3、用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块(kuài)儿,然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

  (注意,用(yòng)手(shǒu)掰的时候(hòu)小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺(cì))

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